Με το σύνθημα Only One Earth, η φετινή Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος γιορτάζεται για μία ακόμη φορά με σκοπό να ενημερώσει και να ευαισθητοποιήσει τη διεθνή κοινότητα.
Πρακτικές όπως η συχνή ανακύκλωση και η αντικατάσταση της πλαστικής σακούλας με υφασμάτινη αποτελούν πλέον κομμάτι της καθημερινότητάς μας.
Τι ισχύει, όμως, με άλλες καθημερινές μας συμπεριφορές που μπορούν να ενισχύσουν με απλό τρόπο τον αγώνα για την προστασία του περιβάλλοντος;
Στην Ελ Γκρέκο, ετοιμάσαμε για σένα μια σύντομη λίστα με τακτικές και συμπεριφορές που μπορείς να υιοθετήσεις εύκολα στην καθημερινότητά σου. Ξεκίνα από αυτές που ταιριάζουν περισσότερο στον τρόπο ζωής και την προσωπικότητά σου και κάνε τη διαφορά!
Στην Ευρώπη, υπολογίζεται ότι 88 εκατομμύρια τόνοι φαγητού καταλήγουν στα σκουπίδια κάθε χρόνο. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Περιβάλλοντος του ΟΗΕ, η Ελλάδα κατέχει την αρνητική πρωτιά στην ευρωπαϊκή ήπειρο. Συγκεκριμένα, στη χώρα μας πετιούνται 142 κιλά τροφίμων ανά κάτοικο ετησίως.
Καθώς το πρόβλημα έχει σημαντικές περιβαλλοντικές, οικονομικές και κοινωνικές επιπτώσεις, απαιτείται η δράση όλων μας. Τι μπορείς άμεσα να κάνεις; Προγραμμάτισε τι θα αγοράσεις, τι θα μαγειρέψεις και πόσο θα σερβίρεις σε κάθε μέλος της οικογένειάς σου. Επίσης, αν τυχόν σου περισσέψει φαγητό, αξιοποίησέ το σε leftover συνταγές - θα βρεις αρκετές στο διαδίκτυο. Έτσι, με ένα απλό και συνειδητό πλάνο, θα βοηθήσεις στον περιορισμό του food waste.
Σε μια προσπάθεια να περιορίσεις τη χρήση του air-condition αυτό το καλοκαίρι, σκέψου ξανά την ευεργετική παρουσία των φυτών εσωτερικού χώρου. Ορισμένα από αυτά, έχουν τη δυνατότητα να λειτουργούν ως «φυσικά κλιματιστικά». Δοκίμασε να επενδύσεις στον φίκο μπέντζαμιν, στον φίκο τον ελαστικό, στο αγλαόνημα, τη φτέρη αλλά και την σανσεβιέρια.
Αν και οι κρεμάστρες δεν ανακυκλώνονται με την τυπική έννοια του όρου, υπάρχει η ευκαιρία να μην τις πετάξεις στα σκουπίδια. Μίλα με το καθαριστήριο της γειτονιάς σου και ρώτα αν χρειάζονται αυτές που σου περισσεύουν. Το πιο πιθανό είναι να σου απαντήσουν ένα μεγάλο και ευγενικό «ναι»!
Επίσης, θυμήσου ότι θα ρούχα που δεν σου κάνουν πια είναι πολύτιμα για άλλους. Χάρισέ τα σε οικογένειες που τα χρειάζονται ή ανακύκλωσέ τα στους ειδικούς κάδους που θα βρεις σε κάθε δήμο. Σίγουρα, φρόντισε να μην τα πετάξεις στα σκουπίδια, συμμετέχοντας έτσι στον περιορισμό του όγκου των απορριμμάτων.
Πλέον, κάθε επιλογή που κάνεις όταν βρίσκεσαι ανάμεσα στα ράφια του σούπερ μάρκετ, έχει μια διαφορετική βαρύτητα. Κατά τη διάρκεια των αγορών σου, φρόντισε να ελέγχεις αν οι συσκευασίες των προϊόντων που διαλέγεις είναι ανακυκλώσιμες.
Στην Ελ Γκρέκο, συνεχίζοντας τον δρόμο που ανοίξαμε με την Ανακύκλωση Συσκευών, έχουμε αντικαταστήσει πλήρως τις συσκευασίες των Εστιών μας. Κάθε Εστία Ελ Γκρέκο φτάνει στα χέρια σου μέσα σε 100% χάρτινη συσκευασία που μπορεί να ανακυκλωθεί στους μπλε κάδους.
Η προτροπή «μετακινήσου υπεύθυνα» είναι ένας απλός τρόπος για να περιορίσεις το περιβαλλοντικό σου αποτύπωμα. Πριν πάρεις τα κλειδιά του αυτοκινήτου στο χέρι, σκέψου διαφορετικά. Προτίμησε να περπατήσεις μέχρι τον προορισμό σου, να χρησιμοποιήσεις ποδήλατο ή πατίνι ή εναλλακτικά τα μέσα μαζικής μεταφοράς.
Το χαρτί περιτυλίγματος αποτελεί μια μεγάλη σπατάλη χαρτιού. Για τα δώρα φίλων και συγγενών, μπορείς να επαναχρησιμοποιήσεις παλιά περιτυλίγματα που έχεις κρατήσει. Εναλλακτικά, αξιοποίησε την ευκαιρία για να αυτοσχεδιάσεις. Παλιές εφημερίδες, χάρτες, περιοδικά και άλλα χαρτιά που ήδη έχεις στο σπίτι θα είναι ιδανικά για να «αγκαλιάσουν» το δώρο σου!
Αν βρίσκεσαι σε διαδικασία ανακαίνισης και βάφεις κάποιο δωμάτιο του σπιτιού σου, είναι πιθανό μια ποσότητα μπογιάς να περισσέψει. Πριν την πετάξεις στα σκουπίδια, σκέψου να την χαρίσεις σε μια δημιουργική ομάδα που αναλαμβάνει καλλιτεχνικά project. Έτσι, θα χρησιμοποιηθεί στο έπακρο και δεν θα καταλήξει στα σκουπίδια!
